8 марта
Праздничный ужин в ресторане Cristal Room Baccarat
Шеф-повар Мишель Ленц приглашает отметить 8 Марта в Cristal Room Baccarat. Ресторан, расположенный в старинном особняке, как нельзя лучше подходит для праздничного ужина: парадная лестница ведет в основной зал, который будет украшен цветами, уникальный интерьер Филиппа Старка дополняет хрусталь и посуда Baccarat.
Помимо основного меню, Мишель Ленц предложит гостям сет-меню, которое он посвятил всем прекрасным дамам. Десерт в этом году будет похож на букетик весенних первоцветов, с нежным фисташковым кремом, мятным парфе и компоте из красных ягод внутри.

Меню

Крем-суп из сморчков, спаржи и пахты

Овощное парфе с экстрактом капусты кале

Яичное парфе с муссом из трав и картофеля с трюфелем

Гранита «Брызги розового шампанского»

Запеченный тюрбо с весенними овощами и травами
или
Молочный ягненок с фисташками и вафлями из поленты

Десерт «Весенний букет» с фисташковым кремом, мятным парфе и компоте из красных ягод

Ассорти сладостей и шоколада Cristal


Стоимость ужина по сет-меню — 6 500 рублей на одну персону.

Ресторан Cristal Room Baccarat
+7 (495) 933 3389, Никольская ул., 19-21